Le goût du vin de ... - NumberWine

Le goût du vin de ...

Caroline Frey
Une bien belle et étonnante rencontre. Une rencontre rare, car Caroline Frey est un cas à part dans le monde fermé des œnologues. L’histoire d’une œnologue aventurière qui sort major de sa promo, une très belle histoire qui vient tout juste de commencer…

Dionisio Chaves
La rencontre a lieu au restaurant de l’hôtel Fasano à Rio, où Dionisio travaille comme chef sommelier. Il fait bon, la journée commence à peine, quelques coureurs glissent sur l’immense promenade d’Ipanema.

Pierre Lurton
« Le style du vin et sa gigantesque complexité : ne jamais les simplifier, ne pas prendre de raccourci, ne pas se faciliter la vie. » Voilà une devise qui sied parfaitement bien à Pierre Lurton.

Michel Rolland
Rencontre avec un Magicien du vin. Cela fait maintenant un an que nous essayons de vous partager nos rencontres avec des « acteurs » du monde du vin. Des personnages hors norme qui semblent parfois tout droit sortis d’un roman tant leurs parcours semblent irréels...

Peter Sisseck
Il était une fois… Il y a une douzaine d’années, quelque part dans la région de Ribera del Duero, un vin qui était proclamé l’un des plus grands vins rouges d’Espagne. Il portait un nom plus proche de celui d’un personnage de bande dessinée que d’un grand vin : Le Pingus...

Corinne Mentzelopoulos
Rencontrer Corinne Mentzelopoulos, c’est : « Ouah ! tu as trop de chance ! » comme me dit ma fille chaque fois que je fais quelque chose qu’elle aurait aimé faire à ma place. Dans ce cas précis, ma fille est remplacée par mes copains-passionnés-amateurs-de-grands-vins, qui auraient bien aimé se transformer pour quelques heures en recorder-enregistreur Panasonic, je le sais...

Donald Hess
Bonjour Monsieur Hess. Appelez moi Donald. Donald Hess, c’est mieux pour nous. Parfait. « Donald Hess, parmi tous les vins que vous produisez, quel est votre préféré ? » « Je vois… Êtes-vous une maman ? » « Oui. » « Bon, et bien, quel est votre enfant préféré ? Vous ne pouvez pas le dire ! Pour moi c’est pareil. Mes vins, je les aime tous ; mais de manières différentes. Ils ont tous besoin d’attention : le plus jeune parce qu’il est le plus fragile, comme celui de Colomé par exemple...