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Nous y voilà. La Saison des fêtes tant attendue par les petits s’approche à grands pas. Elle sera là jusqu’au 14 février. Les plus grands qui auront loupé celles de décembre seront heureux de pouvoir se rattraper grâce à la très marketée Saint-Valentin, mise en scène chaque année par les marques avec une imagination de plus en plus impressionnante. Peu de chance d’y échapper vous verrez.
Il nous reste encore un peu de temps pour vous emmener en Hongrie et vous faire découvrir l’univers doré du Tokay. Si, au retour, la douceur de ces nectars vous manquait, une escapade dans le Roussillon est vivement conseillée pour vous enivrer des vins naturellement doux que sont les Banyuls, Maury et Rivesaltes. De la douceur toujours, nous l’avons rencontrée en la personne de Caroline Frey, une œnologue-aventurière qui vous impressionnera comme elle a su nous séduire. Des fêtes sans bulles, cela ne se fait pas. Alors, très docile, NumberWine a fait une belle place aux champagnes « ultra brut », « brut » ou « peu dosé », qui accompagneront ces moments familiaux avec droiture et élégance. Enfin, nous avons pris un très grand soin à sélectionner les meilleurs portos pour vos stiltons et autres fromages à pâte cuite. Une dernière touche de douceur et d’épicurisme à la bourguignonne pour découvrir comment, l’année prochaine, vous allez faire vos cadeaux de Noël, de fin d’année et de Saint-Valentin avant tout le monde, en achetant des vins de Bourgogne à la Vente des Hospices de Beaune. La dream team de NumberWine vous offre ses vœux les plus chers pour de très belles dégustations. Patricia Lepic Directrice de la publication et de la rédaction
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